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1º restaurante vegano a ganhar estrela Michelin

O restaurante ONA, localizado em Ares, no sudoeste da França, é o primeiro esbelecimento vegano a receber estrela do Guia Michelin, desde sua criação em 1900.


ona vegano

A Michelin disse que "um dos principais pontos da seleção de 2021 é a disseminação contínua de diversos estilos de cozinha pela França".